Mudah dan sedap sangat. Sesape yg nak berdiet karbo boleh try sup ni sebab rasa sup ni sebijik macam sup nasi biasa. My husband sangat-sangat suka. Makan dengan bilis goreng, bawang goreng, daun bawang & lobak masin pon sodapppp !
Ni resepi sup bunga kobis my version. Boleh ubah-ubah ikot taste masing-masing la kan.
Bahan- Bahan :
Bunga Kobis
Bawang Merah (dicincang)
Bawang Putih (dicincang)
Ayam (dicincang)
Mentega
Lobak Merah (disagat halus)
Garam
Gula
Lada Sulah
Cara-Cara :
1.Rebus bunga kobis hingga empuk. Kemudian kisar hingga halus.
2.Panaskan mentega dalam kuali/periuk, tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
3.Masukkan ayam dan goring sehingga separuh masak bersama-sama bahan tumisan tadi.
4.Kemudian masukkan bunga kubis yang dikisar tadi dan juga lobak merah yang disagat. Masak untuk seketika.
5.Perasakan dengan garam, gula dan lada sulah.
6.Hidangkan bersama-sama ikan bilis goreng, bawang goreng dan juga daun bawang.
