Saturday 25 April 2015

Sup Bunga Kobis : Healthy but Yummy

Selingan entry kali ni pasal SUP BUNGA KOBIS.

Mudah dan sedap sangat. Sesape yg nak berdiet karbo boleh try sup ni sebab rasa sup ni sebijik macam sup nasi biasa. My husband sangat-sangat suka. Makan dengan bilis goreng, bawang goreng, daun bawang & lobak masin pon sodapppp !

Ni resepi sup bunga kobis my version. Boleh ubah-ubah ikot taste masing-masing la kan.


Bahan- Bahan :

Bunga Kobis
Bawang Merah (dicincang)
Bawang Putih (dicincang)
Ayam (dicincang)
Mentega
Lobak Merah (disagat halus)
Garam
Gula
Lada Sulah


Cara-Cara :

1.Rebus bunga kobis hingga empuk. Kemudian kisar hingga halus.

2.Panaskan mentega dalam kuali/periuk, tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.

3.Masukkan ayam dan goring sehingga separuh masak bersama-sama bahan tumisan tadi.

4.Kemudian masukkan bunga kubis yang dikisar tadi dan juga lobak merah yang disagat. Masak untuk seketika.

5.Perasakan dengan garam, gula dan lada sulah.

6.Hidangkan bersama-sama ikan bilis goreng, bawang goreng dan juga daun bawang.